11.º gradoRuta de edumaterial
Qué vas a aprender
- Aplicar el modelo científico comprobando condiciones, magnitudes y relaciones del caso.
- Evaluar una conclusión, proponer un contraste y comunicar límites de la evidencia.
Antes de empezar
- Leer registros y comparar magnitudes con unidades comunes.
- En este modelo, alcohol tiene C–OH con carbono no carbonílico; ácido carboxílico tiene –C(=O)OH y éster –C(=O)O–C. Tener OH en una fórmula no basta para llamar alcohol al compuesto. Fórmula molecular cuenta átomos; conectividad distingue isómeros. No se infieren propiedades completas de un solo rasgo.
De enlaces a productos y evidencias
La fórmula molecular cuenta átomos; la estructura declara conexiones. Una cuenta puede admitir isómeros con propiedades distintas. El entorno del oxígeno distingue alcohol, ácido carboxílico y éster en el modelo presentado.
En ácido + alcohol ⇌ éster + agua, las cantidades se relacionan uno a uno. El techo por reservas no prueba conversión real. Se registran reactivos restantes, agua y pérdidas de recuperación para interpretar rendimientos.
Un catalizador cambia el acceso temporal al equilibrio, no su composición por sí mismo. Para atribuir un cambio de rapidez se mantienen temperatura, reservas y protocolo. No se dan instrucciones de ejecución química: se analizan registros simulados.
- Función y conectividad
- Un alcohol tiene OH enlazado a un carbono que no forma ese grupo carboxílico; un ácido contiene –C(=O)OH; un éster contiene –C(=O)O–C. Contar átomos no basta: el OH de un ácido no se cuenta como función alcohol.
Relaciona el modelo con el registro
- Reconstruye fórmula y enlaces; cuenta grupos por molécula y luego por cantidad de muestra.
- Usa la proporción del modelo para reservas, avance observado y productos, incluida el agua.
- Distingue conversión, recuperación y equilibrio; controla temperatura y catalizador para estudiar rapidez.
Un caso resuelto
Hay 1,5 mol de ácido y 2,5 mol de alcohol; éster = 100 g/mol. Se recupera 80 % del máximo por reservas. ¿Qué masa se recoge?
- El ácido limita a 1,5 mol de producto ideal.
- Máximo 150 g.
- 0,80·150 = 120 g.
Recuperación de ciento veinte gramos, sin identificar su causa limitante real.
Una inferencia que hay que revisar
OH escrito en cualquier lugar identifica alcohol.
Su conectividad y el carbonilo vecino determinan la función.
La corrección conserva las condiciones del modelo y distingue lo medido de lo inferido.
- La fórmula molecular cuenta átomos; la estructura declara conexiones. Una cuenta puede admitir isómeros con propiedades distintas. El entorno del oxígeno distingue alcohol, ácido carboxílico y éster en el modelo presentado.
- Su conectividad y el carbonilo vecino determinan la función.
Compruébalo ahora
Compara CH3CH2OH y CH3OCH3: cuenta átomos y explica qué puedes y no puedes concluir sobre propiedades.
Ver solución explicada
Respuesta: Criterios: responder todas las partes con sus condiciones y unidades; se aceptan redacciones equivalentes. Modelo: Ambos tienen C2H6O; conectividades distintas. Pueden diferir en propiedades y se necesitan estructura y condiciones para caracterizarlas.
Misma composición no fija la organización.
Modelo 1:1: 4 mol de ácido y 6 de alcohol producen 2,5 mol de éster, sin pérdidas ni reacciones laterales. Calcula reservas finales y explica por qué techo no es producción observada.
Ver solución explicada
Respuesta: Criterios: responder todas las partes con sus condiciones y unidades; se aceptan redacciones equivalentes. Modelo: Quedan 1,5 mol de ácido y 3,5 mol de alcohol. El techo era 4 mol, pero el avance registrado fue 2,5.
Se aplica el mismo avance a reactivos y productos.
Dos ensayos llegan a la misma composición en 12 y 8 min, pero uno cambia temperatura y catalizador. Describe qué respalda el registro y diseña un contraste causal.
Ver solución explicada
Respuesta: Criterios: responder todas las partes con sus condiciones y unidades; se aceptan redacciones equivalentes. Modelo: Respalda diferencia de tiempo hasta esa composición; no identifica causa. Mantendría temperatura y reservas, cambiando solo catalizador con mediciones temporales.
Rapidez y estado final se separan de atribución causal.
Un sólido orgánico húmedo pesa 135 g; seco pesa 108 g, con máximo previsto de 120 g. Calcula rendimiento seco y explica por qué el peso inicial no muestra creación de producto.
Ver solución explicada
Respuesta: Criterios: responder todas las partes con sus condiciones y unidades; se aceptan redacciones equivalentes. Modelo: Rendimiento 90 %. La diferencia 27 g puede ser líquido retirado; humedad no equivale a sustancia objetivo. Revisaría pureza para cerrar identidad.
Masa registrada requiere especificar estado y composición.
Alineación curricular y fuentes
- Colombia: 11.º; selección parcial indicada en DOSSIER-MEN. EBC por banda 10–11 cuando corresponde, con secuenciación editorial. · Derechos Básicos de Aprendizaje: Ciencias Naturales, V.1
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Practicar esto: La estructura cambia la interpretaciónPracticar esto: Seguir productos y reservas