Sembrar, aislar y contar colonias

Para contar microorganismos se siembra una muestra diluida en una placa y se cuentan las COLONIAS: cada colonia procede de una célula que había en lo sembrado. Pero el recuento solo es fiable dentro de un intervalo: por debajo de unas 30 colonias hay demasiada casualidad, y por encima de unas 300 las colonias se solapan y ya no se pueden contar. Una placa saturada NO se cuenta: se descarta y se usa una dilución mayor. Para calcular la concentración original se multiplica el número de colonias por el factor de dilución. Y todo esto exige trabajar en condiciones ESTÉRILES: material esterilizado, asa flameada y placa abierta lo menos posible.

El fallo típico. Cuentan las colonias de una placa saturada y dan un número; por encima de trescientas colonias el recuento ya no es fiable.