Classe prima, secondaria di primo gradoPercorso edumaterial
Che cosa imparerai
- Associare ghiaccio e acqua liquida a due stati osservabili.
- Spiegare perché il vapore acqueo gassoso non è visibile come una nuvola bianca.
- Nominare fusione ed evaporazione in esempi controllati.
Prima di iniziare
- Distinguere acqua e ghiaccio
- Descrivere un'osservazione
L'idea centrale
L'acqua può trovarsi come ghiaccio solido, liquido oppure vapore acqueo gassoso. L'illustrazione mostra ghiaccio e acqua liquida nello stesso piatto; nel diagramma il riquadro del gas è vuoto perché il vapore acqueo è invisibile. La nube bianca che talvolta vediamo vicino a un recipiente caldo contiene minuscole goccioline liquide formate per condensazione: non è il gas in sé.
- Regola e condizioni
- Quando il ghiaccio diventa acqua liquida avviene la fusione. Quando l'acqua liquida passa allo stato gassoso avviene l'evaporazione; può avvenire anche sotto la temperatura di ebollizione. La condensazione è il passaggio opposto, da gas a liquido.
Passo per passo
- Identifica la sostanza e lo stato iniziale.
- Osserva se la forma e la distribuzione cambiano.
- Nomina lo stato finale e il passaggio appropriato.
- Distingui ciò che vedi da ciò che il modello spiega.
Esempio svolto
Un cubetto di ghiaccio resta in una ciotola a temperatura ambiente e forma una pozza. Quale passaggio è avvenuto?
- All'inizio l'acqua è solida, nel cubetto.
- Alla fine si osserva acqua liquida nella ciotola.
- Controllo: La risposta non afferma che la materia sia sparita; descrive un cambio di stato.
Fusione: da solido a liquido.
Errore da evitare
Chiamare «vapore acqueo» la nube bianca visibile: il gas è invisibile, mentre il bianco è dovuto a goccioline sospese.
Per capire meglio
- Quando il ghiaccio diventa acqua liquida avviene la fusione. Quando l'acqua liquida passa allo stato gassoso avviene l'evaporazione; può avvenire anche sotto la temperatura di ebollizione. La condensazione è il passaggio opposto, da gas a liquido.
- Introdurre gli stati della materia con l'acqua e distinguere un gas invisibile dalle goccioline di una nube.
- La norma formula obiettivi di fine terza; la collocazione di questa unità in prima è editoriale.
Prova subito
Nell'illustrazione, quali due stati dell'acqua distingui nello stesso piatto?
Vedi la soluzione spiegata
Risposta: Il ghiaccio solido e la pozza di acqua liquida.
Il gas non è rappresentato nell'arte; il diagramma lo indica come invisibile.
Un cubetto si scioglie e resta una pozza. Nomina il passaggio.
Vedi la soluzione spiegata
Risposta: Fusione.
L'acqua passa da solido a liquido.
Perché il riquadro del vapore non contiene una nube bianca?
Vedi la soluzione spiegata
Risposta: Perché il vapore acqueo gassoso è invisibile; una nube bianca è fatta di goccioline liquide.
Il disegno evita di confondere gas e condensato.
La superficie di una pozzanghera si asciuga lentamente senza bollire. Quale processo avviene?
Vedi la soluzione spiegata
Risposta: Evaporazione.
Può avvenire anche senza ebollizione.
Una compagna dice che sciogliendo il ghiaccio l'acqua scompare. Correggi.
Vedi la soluzione spiegata
Risposta: Il ghiaccio diventa acqua liquida: cambia stato, non scompare.
La pozza è ancora acqua.
Allineamento curricolare e fonti
- it-dm-221-2025; obiettivi it-2025-sci-m3-20; traguardo dichiarato media-3. La norma formula obiettivi di fine terza; la collocazione di questa unità in prima è editoriale. · Decreto 9 dicembre 2025, n. 221 · nuove Indicazioni nazionali
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Esercitarsi su questo: Ghiaccio, acqua liquida e vapore: osservare gli stati