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Explicar los puntos de ebullición con las fuerzas intermoleculares

1.º de Bachillerato

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La regla, en tres líneas

Hervir NO rompe enlaces: separa moléculas. Lo que hay que vencer son las fuerzas ENTRE moléculas, y son tres, de menor a mayor: las de dispersión, que las tiene todo el mundo y crecen con la masa molecular; las de dipolo-dipolo, que se suman cuando la molécula es polar; y el enlace de hidrógeno, la más fuerte, que solo aparece cuando un hidrógeno va unido a FLÚOR, OXÍGENO o NITRÓGENO. Para comparar dos sustancias: primero se mira si hay enlace de hidrógeno, después si son polares, y solo si empatan se decide por la masa.

El fallo típico. Confunden romper un enlace covalente con separar moléculas; al hervir el agua se separan moléculas, no se rompen sus enlaces.