Dos verbos seguidos: I like reading o I want to read

En tu idioma, detrás de un verbo siempre va un infinitivo y no hay nada que elegir: quiero leer, me gusta leer, dejé de fumar. En inglés hay que saber qué pide cada verbo, y esa lista se aprende con el uso, no con una regla.

Piden -ing los que hablan de disfrutar, aguantar o dejar algo: enjoy, like, love, hate, don't mind, finish, stop, avoid, practise, suggest. I enjoy cooking. She finished eating.

Piden to los que miran hacia delante, a algo que todavía no ha pasado: want, need, hope, decide, plan, learn, try, promise, forget, offer. I want to go. We decided to stay.

Y hay una tercera regla que ya conoces de otra unidad: detrás de un modal no va ni una cosa ni otra, sino el verbo desnudo. I can swim, no «I can to swim».

Después de una preposición, en cambio, la forma es siempre -ing, sin excepciones que te vayan a hacer falta ahora: I'm interested in learning Japanese. Thank you for coming. Ojo con to, que unas veces es preposición y otras no: en look forward to seeing you es preposición y por eso lleva -ing.

Hay un puñado de verbos que admiten las dos formas sin cambiar de significado —start, begin, continue— y ahí no puedes equivocarte. Pero hay dos que cambian de sentido, y conviene saberlo desde ahora: I stopped smoking significa que lo dejaste; I stopped to smoke significa que te paraste para fumar. Lo mismo con remember: I remembered to call es que te acordaste y llamaste; I remember calling es que tienes el recuerdo de haber llamado.